Archivos de Etiquetas: alimentación del cerdo ibérico

Estamos en octubre y eso significa una cosa muy importante para nuestros cerdos lampiños 100% ibéricos: ¡la montanera! Pero, ¿qué es? Se llama montanera a la última fase de cría del cerdo ibérico y suele darse entre octubre y febrero, en función del clima, ya que es durante estos meses cuando se produce la maduración […]