Archivos de Etiquetas: cerdo ibérico de bellota

El jamón ibérico combina con todo

Deliciosas recetas con cerdo ibérico de bellota

De vez en cuando nos gusta meternos entre fogones para mostrar lo riquísimas que están algunas recetas con cerdo ibérico de bellota, y hoy es una de esas veces. El jamón ibérico de bellota y demás embutidos ibéricos (lomo , salchichón, chorizo …) son nuestro mejor aliado para preparar recetas con las que sorprender a […]

"Lo blanco" del jamón tiene mucha más importancia de la que crees

La importancia de la grasa del jamón ibérico de bellota

¿Hablamos de grasa? Bueno, así de primeras el plan seguramente no resulte de lo más apetecible, ya que, en general, asociamos la grasa con algo un tanto desagradable. Sin embargo, la cosa cambia cuando hablamos de la grasa del jamón ibérico de bellota… a ésta no le hace ascos nadie 🙂 Esto es normal, pues […]