Archivos de Etiquetas: ibéricos

¡Empecemos con buena pata negra el 2022!

¡Empecemos con buena “pata negra” el 2022!

En Cerdoh! nos apasiona mantener el equilibrio entre pasado y futuro, tradición y modernidad. Nuestros productos y nuestra manera de actuar dan buena fe de ello: por eso nos encanta empezar el año recordando todos los grandes momentos que hemos vivido juntos, ¡y con muchos planes para el 2022! Porque así es como más nos […]

La artesanía también aplica al jamón ibérico

¿Cuál es el tiempo de curación de los productos ibéricos?

Cuando pensamos en un producto artesano es probable que evoquemos un precioso mueble de madera, una figura tallada en cristal o algunas piezas de cerámica. Y como ves, todos los ejemplos que hemos puesto hablan de objetos. ¿Pero alguna vez has pensado que ese cuidado también se aplica a productos de alimentación. El proceso de […]