Archivos de Etiquetas: jamón 100% iberico de bellota

Razones para viajar con ibéricos de bellota en la maleta.

Siete razones para llevarte ibéricos de bellota Cerdoh! de vacaciones

Unas lonchas del mejor pata negra pueden ser tu tabla de salvación cuando te encuentres explorando nuevos mundos. Interrail. Playa. País exótico. Montaña. O la casa del pueblo. Da igual tu destino de vacaciones. Lo importante es que nunca te falten unos sobres de ibéricos de bellota en la maleta cuando viajes por lo que […]

El papel que juegan las bellotas en los jamones ibéricos.

¿Qué papel juega la bellota en los jamones ibéricos?

Siempre lo recalcamos: nuestro jamón es jamón de bellota 100% ibérico. Y el apellido ‘de bellota’ no es casualidad. Ni tampoco nos lo ponemos porque sí. Índice: ¿Cuáles son las propiedades de las bellotas? La bellota: clave en el sabor del auténtico para negra Está amparado por la Normativa del Jamón Ibérico (Real Decreto 4/2014) […]

Las emociones del jamón ibérico de bellota.

Las emociones del jamón ibérico: degustando un pata negra la vida se ve mejor

¿Sabrías decirnos las emociones que el jamón ibérico de bellota despierta en ti? ¡Uuuf! Menuda preguntita, pensarás. Somos conscientes de lo difícil que es responder. Cuesta mucho encontrar las palabras adecuadas para describir cómo es ese momento en el que te llevas una loncha de un pata negra a la boca y la saboreas despacio, […]

partes del jamón ibérico

La anatomía del jamón ibérico

Cuanto más a fondo conozcamos el jamón de bellota 100% ibérico, mejor, porque más partido podremos sacarle.

regalos de navidad gastronómicos | Blog Cerdoh!

La Carta de Navidad para los amantes del ibérico

Este año te pido regalos de navidad gastronómicos para que podamos hacer felices a la gente buena, como yo, que adora los sabores únicos, el embutido 100% ibérico y los pequeños placeres de la vida, como las cenas navideñas en familia y ver sonreír a mi cuñado.