Archivos de Etiquetas: lomo ibérico de bellota

Como distinguir un 100% iberico de bellota

Todo lo que tienes que saber sobre el 100% ibérico de bellota

El aspecto, aroma y sabor son factores clave y únicos del jamón de bellota 100% ibérico No. No es fácil. Distinguir un jamón de bellota 100% ibérico requiere informarse bien, tener buen ojo y catar mucho. Sobre todo, esto último. Porque al ojo se le puede engañar, pero no al paladar. El problema está en […]

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Oink Tercero responde: Cómo saber si un jamón es 100% ibérico de bellota

De pata fina y pezuña desgastada. De grasa suave y de color oro. Y pequeñitos, pero ‘matones’. Así somos nosotros y nuestro jamón ibérico de bellota.

Consultorio Ibérico: Los orígenes de Cerdoh! (Parte II)

Amamos nuestra tierra, el Campo de Argañán, buscamos la máxima calidad en nuestros productos y el jamón ibérico de bellota es nuestro niño mimado. Éstas y otras confesiones en la segunda entrega del ‘Consultorio de Cerdoh!’.

Comprar Cesta de Navidad ibéricos de bellota

Cesta cositas ricas de Cerdoh!, el “must have” de estas Navidades

¿Quieres comprar una cesta de Navidad? ¡Descubre la nuestra! ¿Que qué lleva? Ahora te lo contamos, aunque viniendo de Cerdoh!, te lo puedes imaginar…, ¡sólo cositas ricas!

Consultorio de Oinc Tercero. ¿Qué comen los cerdos?

Que si bellotas, que si pastos, que si piensos… ¿Qué tiene que comer un cerdo para lucir un jamón ibérico de bellota de calidad? Oinc Tercero, nuestro lampiño más famoso te lo explica.

Bienvenidos al Lomismo, amantes del lomo.

Dícese “Lomismo” al hábito de deleitarse con lomo ibérico de bellota en verano. Por eso, como buenos “Lomistas”, en Cerdoh! te traemos varias formas de disfrutar de nuestra nueva religión: ¡El Lomismo! Es sabido que en verano florece la carne, ¡pero qué carne! Ahí, tumbadita sobre su tumbona plexiglás, descansa una rodajita bronceada: ¡lomo ibérico […]