De vez en cuando nos gusta meternos entre fogones para mostrar lo riquísimas que están algunas recetas con cerdo ibérico de bellota, y hoy es una de esas veces. El jamón ibérico de bellota y demás embutidos ibéricos (lomo , salchichón, chorizo …) son nuestro mejor aliado para preparar recetas con las que sorprender a […]