En Cerdoh! nos dedicamos a ofrecer lo mejor del embutido de cerdo ibérico, una tradición que seguimos con pasión y respeto por nuestras raíces. Cada uno de nuestros embutidos es elaborado con cerdos 100% ibéricos, criados en libertad y alimentados de forma natural, garantizando productos de una calidad excepcional. Creemos en la transparencia y la trazabilidad en todo el proceso, desde el campo hasta tu mesa, para que disfrutes de un sabor auténtico y genuino en cada bocado.
Nuestra Historia: El legado del mejor cerdo Ibérico
Cerdoh! nace como un homenaje a nuestras raíces familiares y al amor por el cerdo ibérico. Desde pequeños, nuestros padres nos inculcaron el valor del campo, su tradición y su dedicación. Fue su inminente jubilación lo que nos dio la oportunidad de continuar su legado, transformando una pasión heredada en un proyecto con alma: Cerdoh!. Así, decidimos dar un paso adelante en el negocio familiar, aprovechando nuestra formación universitaria para llevar a cabo un trabajo que nos conecta con lo más profundo de nuestra tierra.
Hoy, con más de un vínculo que trasciende lo profesional, nos esforzamos por mantener viva la esencia de lo tradicional, al mismo tiempo que apostamos por innovar y adaptarnos a los nuevos tiempos. Nuestro propósito es ofrecer productos ibéricos de la máxima calidad, cuidando cada detalle y garantizando su trazabilidad, para que cada bocado transmita lo mejor de nuestra historia y nuestras raíces.
Embutidos Ibéricos de Bellota: Una tradición que perdura
Los embutidos ibéricos de bellota son una parte fundamental de nuestra identidad. Siguiendo la tradición de las mejores tierras de España, Cerdoh! elabora embutidos que mantienen el sabor y la calidad que siempre han caracterizado a estos productos, pero con un toque de frescura y modernidad. La bellota es clave en nuestra producción, ya que los cerdos se crían de forma natural, en libertad, alimentándose de lo mejor del campo.
Criando cerdos Ibéricos de la más alta calidad
En Cerdoh!, nos enorgullece criar cerdos ibéricos de la más alta calidad, con la máxima atención al bienestar animal y respetando los ciclos naturales. Nuestros cerdos, de la estirpe “Lampiño“, son 100% ibéricos, criados sin cruces industriales, lo que asegura su pureza y el sabor excepcional que caracteriza a nuestros productos. Su alimentación, basada en bellotas y pastos naturales, contribuye a su desarrollo saludable y a la creación de un jamón y embutidos de sabor incomparable.
Este cuidado en el proceso de cría es lo que nos permite ofrecer un producto final de calidad insuperable. La trazabilidad es fundamental, desde el momento en que nacen nuestros cerdos hasta el instante en que llegan a tu mesa. Cada pieza de cerdo ibérico que elaboramos refleja el amor y el respeto por la tradición ganadera, lo que nos convierte en un referente en la producción de embutidos ibéricos.
Compromiso con la calidad: El mejor cerdo Ibérico en cada bocado
La calidad no es solo una promesa, es nuestra filosofía. Cada bocado de nuestros embutidos ibéricos es el resultado de un proceso cuidado, transparente y respetuoso con el medio ambiente. Desde la selección de los mejores cerdos ibéricos hasta su curado y elaboración, nos aseguramos de que cada producto cumpla con los más altos estándares de calidad.
Nuestro compromiso con la calidad va más allá de lo que se ve. Implica un control exhaustivo de cada etapa del proceso y un respeto profundo por las tradiciones que nos han hecho lo que somos. Con Cerdoh!, cada bocado es una muestra de la excelencia y el esfuerzo por ofrecer lo mejor, sin intermediarios y con la trazabilidad total de nuestros productos.
Hoy, con más de un vínculo que trasciende lo profesional, nos esforzamos por mantener viva la esencia de lo tradicional, al mismo tiempo que apostamos por innovar y adaptarnos a los nuevos tiempos. Nuestro propósito es ofrecer productos ibéricos de la máxima calidad, cuidando cada detalle y garantizando su trazabilidad, para que cada bocado transmita lo mejor de nuestra historia y nuestras raíces.
El equipo de Cerdoh!: Nuestra pasión por ofrecer embutidos de cerdo Ibérico de la mejor calidad
Cerdoh! es más que una empresa, es un equipo de personas apasionadas por lo que hacemos. Cada uno de nosotros, desde la producción hasta la comercialización, comparte el mismo compromiso por ofrecer lo mejor del cerdo ibérico. Somos una familia que, con el legado de nuestros padres, ha llevado la tradición ganadera a otro nivel, manteniendo su esencia, pero incorporando conocimientos y mejoras en cada proceso.
El equipo de Cerdoh! trabaja con una visión clara: ofrecer embutidos ibéricos de la más alta calidad, respetando el medio ambiente y los ciclos naturales de la tierra. Nuestra pasión por el ibérico se refleja en todo lo que hacemos, y estamos orgullosos de ofrecer productos que, no solo son sabrosos, sino que cuentan la historia de un trabajo bien hecho y un amor por lo que representamos.
José García Hervalejo
Producción y comercialización
Ingeniero Agrícola, soy el encargado de los procesos de produccción de Cerdoh!, la trazabilidad de nuestros productos y su comercialición online. Y si tengo que elegir, me quedo con el lomo. Pero sólo si tengo que elegir.
923 085 978
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