jamón 100% ibérico de bellota Denominación de origen

Jamón con DOP o sin DOP: todo lo que tienes que saber

Que sea un bocado único, inigualable y delicioso. Eso es lo que importa en un jamón 100% ibérico de bellota Haberlas, las hay. Quizá estás al tanto de ello o, si no tienes mucha información, al menos, es fácil que hayas oído algo. Sobre todo si eres de los que no se resiste a saborear […]

ensaladas con ibericos de bellota | Blog Cerdoh

¿Ensaladas con ibéricos de bellota? ¡Es posible!

Cuatro recetas de ensaladas con ibéricos de bellota para disfrutarlos en su versión más saludable. Los ibéricos de bellota son muy agradecidos. En la cocina fusionan de maravilla con el resto de alimentos. Ya sea en elaboraciones frías o calientes, la paleta 100% ibérica de bellota, el jamón de pata negra y los embutidos ibéricos […]

bandejas de embutidos ibéricos de bellota

Cuatro ideas para hacer bandejas de embutidos inolvidables

Con queso, con foie, con fruta…, te contamos cómo preparar bandejas de embutidos de pata negra para sorprender a tus invitados Estás disfrutando de un fantástico atardecer de verano en el jardín con tu copita de vino en mano y tu tapa de ibéricos de pata negra, y de pronto alguien empieza a quemarte el […]

Las barbacoas de carne 100% ibérica de bellota son para el verano

La carne 100% ibérica de bellota, como la pluma ibérica, el secreto ibérico y la presa ibérica, a la brasa potencian aún más su sabor. Con la llegada del verano damos la bienvenida a las bodas, bautizos, comuniones y ¡a las barbacoas! Índice: Lo primero, preparar la parrilla. ¿Cómo coger el punto adecuado a una […]

carnes 100% ibéricas de bellota

Descubre el placer: Carnes frescas 100% ibéricas de bellota

Al igual que el embutido ibérico, la carne 100% ibérico de bellota (de cerdo, claro) goza de una textura y un sabor inigualables. Además, posee propiedades beneficiosas para la salud y en la cocina dan mucho juego. Ya se sabe. Del cerdo gustan… ¡hasta los andares! Todo es aprovechable y, lo mejor y fundamental, delicioso […]