Kit de Chorizo de Bellota 100% ibérico (5 sobres de 100 g)

Cómo se elabora el Kit de Chorizo de Bellota 100% ibérico

Si a eso le sumamos el secreto de todo buen chorizo, nuestro aderezo especial con pimentón de alta calidad, el resultado no puede por más que ser perfecto: carne ibérica de cerdos criados en nuestra dehesa de Salamanca, alimentados a base de bellotas y pastos naturales, para que disfrutes paladeando algo que, a nosotros, nos recuerda a cuando éramos pequeños. A esas meriendas únicas.

¿Qué es el Kit de Chorizo de Bellota 100% ibérico?

El chorizo es mucho más que un embutido, es una forma diferente de comer y de disfrutar de la gastronomía. Originario de la península ibérica, no está claro de dónde viene el nombre pero sí su sabor: se trata de un embutido curado elaborado con carne de cerdo picada y adobada con especias (pimentón, fundamentalmente) que es lo que le da ese sabor tan nuestro. Tan de decir… ¡Oh!

¿Trazabilidad del Kit de Chorizo de Bellota 100% ibérico ?

Es muy sencillo: la trazabilidad son una serie de procedimientos que nos permiten seguir el proceso de evolución de un producto en cada una de sus etapas. Es decir, que en Cerdoh! sabemos lo que estás comiendo y, en todos nuestros productos, podemos decirte desde el año de curación a la forma en que se curó este producto. Esto nos permite, por ejemplo, decirte que somos Ibéricos de Bellota desde las orejas hasta el rabo. ¡Palabra de Cerdoh!