Archivos de Categoría: Ibéricos de Bellota

Las 5 cosas que debemos hacer antes de que llegue la Navidad

Las 5 cosas que deberías hacer antes de que llegue la Navidad

La Navidad es esa época del año en la que, entre otras tantas cosas, estamos infoxicados de artículos que nos dicen cómo vivir el año nuevo que entrará, consejos para ser más felices, guías para poner en práctica dietas milagrosas que nos harán perder esos kilos de más… En definitiva: ¡Estamos hartos de que nos […]

¿Qué diferencias encontramos entre la paleta y el jamón ibérico?

¿Qué diferencias hay entre el jamón y la paleta ibérica de bellota?

Paleta ibérica o jamón ibérico… ¡Qué difícil elección! Sabemos que ambas opciones te gustan mucho pero, ¿conoces las diferencias que existen entre ellas? Aunque tanto la paleta ibérica como el jamón ibérico, los dos 100% bellota, están de vicio, es cierto que existen unas cuantas diferencias que convierten a cada pieza en un producto único. […]

La artesanía también aplica al jamón ibérico

¿Cuál es el tiempo de curación de los productos ibéricos?

Cuando pensamos en un producto artesano es probable que evoquemos un precioso mueble de madera, una figura tallada en cristal o algunas piezas de cerámica. Y como ves, todos los ejemplos que hemos puesto hablan de objetos. ¿Pero alguna vez has pensado que ese cuidado también se aplica a productos de alimentación. El proceso de […]

¿Tienes alguna duda sobre el jamón ibérico de bellota?

Dudas frecuentes sobre el consumo de jamón ibérico

Seguro que alguna vez has escuchado ese refrán tan español que dice: “del cerdo, hasta los andares”. Pero ojo, porque cuando hablamos de cerdos es importante establecer diferencias, ya que ninguno puede equipararse al cerdo ibérico. Y eso implica, claro está, que el jamón ibérico de bellota tampoco tenga comparación. El ibérico, como seguro que […]

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