Archivos de Categoría: Cerdoh! Ibéricos de Bellota

Descubre cuándo es el mejor momento para comprar un jamón

Cuándo es el mejor momento para comprar un jamón ibérico

Seguramente te has preguntado más de una vez cuándo es el momento momento para comprar un buen jamón ibérico, una de la grandes joyas de nuestra gastronomía. Que si mejor en invierno, que si es más recomendable en verano… Pues bien, debes saber que hay mucho mito en torno a la época más recomendada para […]

Cesta de Navidad La Castiza

Cuál es el origen de la tradición de regalar cestas de navidad

¡La Navidad se acerca! ¿Quieres saber cuál es el origen de la tradición de regalar cestas de navidad? Poco a poco comenzamos los preparativos para tener todo a punto y, como no podía ser de otra manera, la gastronomía será protagonista en estas fechas tan especiales. Las cestas navideñas, lotes o baúles con productos gourmet […]

jamón ibérico de bellota Cerdoh!

¿Qué me puede pasar si como un jamón caducado?

¿Qué me puede pasar si como jamón caducado? Si te has hecho esta pregunta alguna vez seguramente es porque tienes en casa un jamón al que no les has prestado demasiada atención. Vaya por delante que un producto tan preciado merece ser disfrutado en condiciones idóneas de conservación y dentro de la fecha recomendada de […]

El maridaje para el jamón ibérico puede mejorar su experiencia de consumo

¿Cuál es el mejor maridaje para el jamón ibérico?

Cómo crees que se disfruta más de un producto tan increíble como el jamón ibérico 100% de bellota, ¿solo o acompañado? La respuesta depende del momento y de las preferencias de cada uno, naturalmente. Si te gusta el jamón solo, sin aderezos, lo único que tienes que hacer es dirigirte a la tienda ibérica, elegir […]

El eterno dilema: ¿jamón loncheado o jamón entero?

¿Es mejor comprar el jamón loncheado o el jamón ibérico entero?

No falla: siempre que se acerca la Navidad hay una serie de preguntas que se repiten de forma inevitable. Muchas de ellas están relacionadas con la compra de regalos, y otras muchas con nuestro querido jamón ibérico. Si aún no tienes claro cómo distinguir un jamón “de primera” de otros de menor calidad, en este […]

No suele ocurrir, pero si fuera el caso, ¿sabrías cómo ablandar los embutidos ibéricos que se endurecen?

¿Cómo ablandar embutidos ibéricos muy duros?

Imaginemos por un momento que existe un mundo en el que los embutidos ibéricos no se acaban en un suspiro, nada más empezarlos. En ese hipotético (e inverosímil) escenario, podría suceder que compremos una pata de jamón ibérico de bellota o una caña de lomo ibérico para degustarlos en Navidad (o en cualquier otro momento […]

Los embutidos ibéricos no pueden faltar en una dieta equilibrada

¿Cuáles son los embutidos ibéricos más saludables?

Sabemos que no te pierdes ni uno solo de los posts del blog de Cerdoh!, así que ya habrás leído el último artículo que hemos publicado, en el que hacíamos una defensa a ultranza de las propiedades saludables de los embutidos ibéricos, especialmente del lomo embuchado. Mantener una dieta equilibrada y variada, en la que […]

El lomo embuchado es un auténtico manjar

¿Qué propiedades tiene el lomo embuchado?

Cuando pensamos en comprar un producto de alimentación, especialmente cuando lo tenemos en mente de cara a un evento o una fecha especial, es posible que nos guiemos más por el placer que por otras cuestiones muy importantes, como el cuidado de la salud. Sin embargo, ¿sabías que existen opciones saludables que, además, son una […]

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