Archivos de Categoría: Recetas Ibéricas

El jamón ibérico es un manjar que nos encanta degustar solo, ¡pero que también es fantástico para cocinar!

Recetas fáciles y riquísimas con jamón ibérico de bellota

El jamón ibérico de bellota es un manjar en sí mismo, y para disfrutarlo no es necesario encender los fogones o el horno, ni a pasar horas en la cocina. Pero de vez en cuando también nos apetece experimentar con nuevos sabores y propuestas. Por eso, hoy queremos ponernos el delantal para descubrirte algunas recetas […]

Recetas refrescantes con jamón para un verano muy ibérico

Apunta estas propuestas culinarias que te recomendamos en Cerdoh! pensadas especialmente para los meses de calor. Lo que menos te puede apetecer en verano es meterte en la cocina a achicharrarte entre fogones. Seguro que eres más de estar a remojo en la piscina, pasear por la orilla del mar o, simplemente, tumbarte tranquilamente al […]

Recetas con ibéricos de bellotas para saborear la primavera

Alimentos de primavera: menú de temporada con Cerdoh!

La primavera la sangre altera ¡y el paladar también! El buen tiempo va llegando, las vacaciones están cada vez más cerca y comenzamos la época de ‘terraceo’ y de comer al aire libre que tanto nos gusta. Índice: Arroz de hongos con ibéricos Ensalada de cítricos con jamón ibérico Ensalada de foie con jamón ibérico […]

Recetas con jamón ibérico para comer de tupper

Las mejores recetas con jamón ibérico para comer en la oficina

El trabajo nos obliga muchas veces a comer a diario en la oficina. Pero ojo, que el hecho de tener que ‘tirar de tupper’ no significa que debamos condicionar nuestro almuerzo a la típica comida rápida o poco saludable. Índice: Tallarines con puerro y jamón ibérico Trucha con jamón ibérico Albóndigas de jamón ibérico Alcachofas […]

Desayunos con jamón ibérico para empezar bien el día.

Desayunos con jamón ibérico ¡para comerse el día!

Ya lo dice el refrán: “Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo”. El desayuno es la comida más importante del día, pues cumple una función crucial: nos aporta la energía necesaria para afrontar con fuerza, ganas y alegría las clases, la jornada laboral y las mil actividades que tenemos […]

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Los maridajes ibéricos más locos y que no te dejarán indiferente (I)

Combina el jamón ibérico de bellota con fruta, quesos y otros alimentos que no te dejarán indiferente, ¿empezamos? Cuando mezclamos alimentos buscamos que estos se complementen y su sabor se potencie. Índice: Empecemos con el toque más fresco: ¡la fruta! ¡Al rico queso que sabe a beso! Y puestos a probar, ¿quién dijo miedo? Esto […]