¿Qué propósitos nos marcamos en Cerdoh! para comernos el 2021?

Propósitos de año nuevo más saludables con jamón ibérico

Este ha sido un año memorable por muchas razones, pero con la llegada del nuevo año, es hora de mirar hacia adelante. En Cerdoh!, sabemos que los propósitos de año nuevo pueden ser más que simples metas; son oportunidades para mejorar nuestro bienestar y disfrutar de la vida al máximo. Este año, en lugar de centrarnos solo en las típicas resoluciones difíciles de mantener, queremos proponerte un enfoque más disfrutón y saludable, donde el jamón juega un papel fundamental.

¿El jamón es saludable? Descubre sus beneficios nutricionales y empieza bien el año

Una pregunta frecuente entre los aficionados a la buena mesa es si el jamón puede formar parte de una dieta saludable. La respuesta es sí, siempre que se consuma con moderación y se elijan variedades de alta calidad como el jamón ibérico de bellota. Este tipo de jamón es conocido por su perfil nutricional favorable, siendo una excelente fuente de proteínas magras y ácidos grasos monoinsaturados que promueven la salud cardiovascular. Además, su proceso de curación tradicional ayuda a conservar nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B.

Incorpora el jamón saludable en tus propósitos de Año Nuevo

Este año, en lugar de centrarte únicamente en la restricción y la renuncia, considera cómo puedes disfrutar de alimentos que no solo son deliciosos, sino también beneficiosos para tu salud. El jamón ibérico de bellota, por ejemplo, puede ser una opción perfecta para añadir variedad y sabor a tu dieta, manteniendo un enfoque en la moderación y el equilibrio.

Beneficios saludables de incluir jamón en tu dieta durante todo el año

Además de ser una fuente de nutrientes importantes, el jamón puede ser parte de momentos de disfrute y conexión con tus seres queridos. Compartir una tabla de jamón bien seleccionado no solo es una delicia gastronómica, sino también una oportunidad para crear recuerdos inolvidables y fortalecer lazos familiares y amistosos.

  • Alto contenido de proteínas: el jamón ibérico es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y el crecimiento muscular.
  • Ácidos grasos monoinsaturados: rico en ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico, que ayudan a reducir el colesterol LDL (malo) y a mejorar la salud cardiovascular.
  • Vitaminas y minerales: contiene una buena cantidad de vitaminas del grupo B (B1, B6, B12) y minerales como hierro, zinc y fósforo, fundamentales para el metabolismo y la función celular.
  • Bajo en calorías: comparado con otros embutidos, el jamón ibérico tiene un contenido calórico moderado, lo que lo convierte en una opción más ligera dentro de las carnes curadas.
  • Sabor y textura excepcionales: su proceso de curación lento y natural le confiere un sabor y una textura únicos, intensos y delicados al mismo tiempo.
  • Beneficios para la salud intestinal: contiene bacterias probióticas naturales que pueden promover la salud intestinal y mejorar la digestión.
  • Antioxidantes naturales: los jamones ibéricos de bellota contienen antioxidantes naturales, como la vitamina E y otros compuestos fenólicos, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y el envejecimiento celular.
  • Fuente de energía: sus grasas saludables y proteínas proporcionan una fuente de energía sostenida, ideal para mantener niveles de energía estables a lo largo del día.
  • Facilidad de incorporación en la dieta: puede disfrutarse solo como aperitivo, en ensaladas, como ingrediente en platos principales o acompañando quesos y frutos secos, lo que lo hace versátil y fácil de integrar en diferentes tipos de dieta.
  • Tradición y cultura: además de sus beneficios nutricionales, el jamón ibérico forma parte de la rica tradición culinaria y cultural de España, agregando un componente de disfrute y aprecio por la buena comida.

Celebra el año nuevo con un jamón de lo más saludable

Al revisar tus propósitos de año nuevo este año, considera integrar el jamón como una opción que no solo complemente tu estilo de vida saludable, sino que también enriquezca tu experiencia culinaria y social. En Cerdoh!, creemos en disfrutar de la vida mientras cuidamos de nuestra salud, y el jamón de calidad es una manera deliciosa de hacerlo. ¡Que este año nuevo esté lleno de salud, sabor y momentos memorables junto a tus seres queridos!

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