Super Lote de Navidad Cerdoh!
371,00€ IVA inc.
Prepárate. Te traemos nuestro Lote de Navidad más preciado:
- El jamón de bellota 100% ibérico Cerdoh! . Estas exclusivas piezas de 8,5 a 9 kg se curan durante más de 46 meses. Este lento trabajo es la clave para conseguir el sabor más puro, repleto de matices y sabores secundarios, exclusivos del mejor jamón de bellota. En este auténtico pata negra se mezcla lo salado y amargo con el dulce, recordando a frutos secos (nueces y avellanas), a bellotas y a notas tostadas.
- El vino tinto de la D.O. Rioja Valenciso, una bodega que trabaja en ecológico con una técnica de vinificación en depósitos de cemento que confiere al vino una personalidad y estilo únicos. ¡Te encantará!
- La deliciosa cuña de queso curado de oveja Hinojosa elaborado siguiendo el método tradicional a base de leche cruda de las mejores ovejas de las Arribes del Duero
Solo los mejores jamones de bellota 100% ibéricos de 8,5 a 9 kg con mas de 46 meses de curación, pueden formar parte de este lote. El jamón de bellota 100% ibérico se caracteriza por una grasa fluida y brillante de color dorado, que además de ser un autentico manjar, le da a nuestro jamón aromas y texturas especiales. Por si fuera poco, es buena para la salud debido a su alto contenido en ácidos grasos insaturados. También encontrarás toques rosáceos en su capa externa: es la forma en que nuestro jamón te dice que es autentico pata negra.
¿Qué es el jamón?
El jamón de bellota 100% ibérico se hace con los perniles traseros del cerdo y su periodo de curación puede durar hasta 48 meses. La calidad de un jamón depende de muchas cosas: por un lado, de la libertad de movimientos y el ejercicio que haya realizado el animal. Por otro, de su alimentación y de su raza. Los nuestros lo tienen todo: son ibéricos lampiños criados en la dehesa salmantina a base de bellotas. Pues eso.
¿Qué es el jamón?
Se hace con los perniles traseros del cerdo y su periodo de curación puede durar hasta 48 meses. La calidad de un jamón depende de muchas cosas: por un lado, de la libertad de movimientos y el ejercicio que haya realizado el animal. Por otro, de su alimentación y de su raza. Los nuestros lo tienen todo: son ibéricos lampiños criados en la dehesa salmantina a base de bellotas. Pues eso.
¿Trazabilidad?
La trazabilidad nos permiten seguir el proceso de evolución de un producto en cada una de sus etapas. Es decir, que en Cerdoh! sabemos lo que estás comiendo y, en todos nuestros productos, podemos decirte desde el año de curación a la forma en que se curó este producto. Esto nos permite, por ejemplo, decirte que somos Ibéricos de Bellota desde las orejas hasta el rabo. ¡Palabra de Cerdoh!
| Peso | 8,5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 70 × 24 × 16 cm |
| Precio/kg | |
| Valores nutricionales por 100gr. | Energía: 335 K.cal |
| Ingredientes | Jamón de cerdo ibérico, sal, conservantes E250 y E252 |
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