La Carta de Navidad para los amantes del ibérico

Este año te pido regalos de navidad gastronómicos para que podamos hacer felices a la gente buena, como yo, que adora los sabores únicos, el embutido 100% ibérico y los pequeños placeres de la vida, como las cenas navideñas en familia y ver sonreír a mi cuñado.

Querido Papá Noel:

Nunca he querido ser pretencioso, ¡lo juro!, pero este año me he propuesto hacer algo por todos los amantes del ibérico y voy a declararme el amante del ibérico “oficial” de la Navidad.

Lo he estado pensando mucho, y si tú que adoras el embutido ibérico tanto como yo, me das tu bendición de santaclaú, creo que podríamos sorprender a todos los que lloramos de emoción cada vez que Cerdoh! nos envía un paquete, con esto que te voy a pedir: Los mejores regalos de Navidad gastronómicos.

Índice:

El año pasado te escribí para pedirte una cesta de navidad de Cerdoh! para reconciliarme con mi cuñado, al que siempre cabreaba criticando los embutidos que compraba sólo por fastidiar. Tendrías que conocer a mi cuñado para poder juzgarme, pero sobre todo haber estado allí, para ver su cara de oh! cuando abrimos la cesta. Lágrimas, -lo juro- saladas gotas corrían por su cara mientras me abrazaba con su palmadita de cuñado.

Creo que es el momento más cercano en el que he estado de descubrir la paz en la tierra. Pura Navidad. Sin peleas, hablando de embutido 100% ibérico, sonriendo y abrazándonos. Los niños sin pelearse, comiendo a cuatro carrillos y sin destrozar villancicos. Mi hermana y mi mujer ofreciéndose el último trozo de salchichón. Gracias. Por eso este año quiero esa sensación para todas las familias y, para conseguirlo, necesito tu ayuda.

Estas fiestas podemos hacer felices a mucha más gente buena, como yo, que adoramos los sabores únicos, que queremos cerditos felices en su montanera y no volver a discutir con nuestros cuñados. Por eso, te voy a dejar una lista para que sepas, en todo momento, cómo sorprender con los mejores regalos de Navidad gastronómicos.

Un jamonero molón

Ya sé que al jamón 100% ibérico de bellota no le hace sombra nada, pero si queremos que nuestras lonchas estén jugositas y en su corte perfecto, necesitamos un buen jamonero. ¡O comprarlo loncheado, directamente para hacer oh! No, suelta eso, no vale el que te regalaron con el choped.

Créeme no querrás ver la matanza de texas con tu embutido ibérico. Si queréis algo realmente chulo y cómodo puedes probar con un jamonero giratorio. Si no te convence, The Gourmet Journal nos deja 5 consejos para elegir un buen jamonero o en nuestro post sobre tipos de jamoneros puedes encontrar mucha más información.

¡No entres en pánico Santa! por algo más de 75 euros puedes hacerte con uno de madera de pino, giratorio y con herrajes metálicos.

Elegante, robusto y práctico es el jamonero giratorio jabugo Buarfe que venden por 129€ en El Corte Inglés

Pinzas para el corte

Ya tenemos uno de nuestros regalos de navidad gastronómicos, y por ende, nuestra lonchita brillante, como huele por favor, recién cortadita, y quizás tu mano la alcance y acabe en tu boca. ¡Genial, pero alguna tendrá que acabar en la bandeja!

¿Estás pensando en ese tenedor pequeñín o en las pinzas del hielo? SOS Santa, alguien necesita que le mandemos vía reno unas pinzas de acero profesionales, antes de que le vea su cuñado. ¡Quedarás como un auténtico pro del arte del jamonero!

En jamonerosycuchillos.com tienen esta bonita pinza inoxidable con diseño curvo de la marca 3 claveles por 13,50€.

Maderas, pizarras y fuentes rechulas para emplatado

La bandeja de embutidos es ya una oda a la alegría y al placer de vivir, pero si encima lo ponemos en un platito o fuente bonita, nos quedará perfecta para sorprender a los invitados y por qué no, subirla al instagram y presumir de buen gusto. De pizarra, de madera, con platitos a juego para salsas, picos y fruta…

Las posibilidades son mil y los precios para todos los bolsillos. Y si aún no sabes montarte una buena bandeja de ibéricos, te dejamos nuestra guía para que no dejes de decir Oh!.

La combinación de madera y pizarra de esta fuente de platos-pizarra.com dará el toque diferente en tu mesa de navidad.

“Marídame con un buen vino… o con cerveza”

Si nuestro plato de embutido 100% ibérico hablara, no se dejaría intimidar y te miraría mal cuando sacaras el vino casi bueno, sí ese que dices que no está mal, pero que no te lo crees ni tú. Aquí Santa tienes bastante trabajo y muchas buenas opciones, un tinto joven, un crianza de Tierra de Toro o un Ribera del Duero pueden ser excelentes y también buenos para nuestra dieta, como nos cuentan en Jamón Lovers. Para los más transgresores, los sabores ahumados hacen una conexión estelar con una buena cerveza tostada.

Si quieres sorprender esta Navidad, hazte con la virgen jamonera por 2,5€ en cerevisia.es, con su sabor tostado y su espuma cremosa a la vez que compacta, hará que la mezcla con ibérico explosione en tu boca.

Cesta de Navidad Cerdoh

Dejamos lo imprescindible para el final, para los que se hayan portado bien, para los que creemos en la Navidad, y para los que creemos en la buena vida: la cesta. ¡No me imagino lo que serían estas fiestas sin ella! Sí, es in duda uno de los mejores regalos de navidad gastronómicos que existen.

• • Kit de Jamón 100% ibérico de Bellota Cerdoh! 5 sobres de 100 gr: Os rechupetearéis los dedos con la estrella de nuestros embutidos.
  • Medio Lomo 100% Ibérico de Bellota Cerdoh! 600 gr: No necesita presentación, en cuanto lo dejéis en la mesa sabréis de lo que os hablo.
  • Cuña de Queso Curado de Oveja ABADENGO: Lo hacen en Sobradillo, Salamanca, y tiene cinco meses de curación y leche cruda de oveja para un queso repleto de sabor que pertenece a la Marca de Garantía de Quesos Arribes de Salamanca. ¡Los queseros de la casa no podrán resistirse!
  • Medio chorizo/salchichón Ibérico de Bellota Cerdoh!: Ya se os hace la boca agua sólo de pensarlo, con su juguito paseándose por vuestro paladar.
  • Vino 24 Mozas DO Toro: La Bodega Divina Proporción te trae este vino Denominación de Toro que con una intensidad media alta hará las delicias de tu paladar. Encontrarás Marcados tonos frutales con recuerdos a frutas negras muy maduras (moras), notas de coco y atisbos de especias. Con el nuestro y tu familia, nuestro embutido ibérico estará mejor acompañado que nunca.

• Picos de pan Rústicos: El toque crujiente que a todos nos gusta, no los pierdas de vista porque ¡vuelan!

¡Limpiate la baba! y hazte con ella a golpe de click en nuestra tienda online por 89,95€. Y repite muy alto ¡este año me la merezco!

Embutidos 100% ibéricos

Y si alguien se ha portado mal, Noel, mandalé aunque sea un sobrecito de jamón, un chorizo o un lomo de 100% ibérico de Cerdoh!. No hay que ser rencoroso y seguro que conseguimos que este año tenga una cena de Navidad perfecta, para que empiece el año creyendo en un mundo lleno de sabores, magia y paz.

Con un sobre de jamón ibérico de bellota Cerdoh! podemos convencer hasta al más cruel villano de volverse bueno por sólo 9,95€. ¿A qué esperas para cambiar el carbón por jamón?

Muchas gracias y un abrazo muy grande.

PD: Este año he practicado mucho las fuentes de embutidos y te dejaré una muy especial para que puedas coger fuerza para repartir todos estos regalos de Navidad gastronómicos. Y para que veas que soy bueno, y no sólo de boquilla, también tengo un regalo para tí, te dejo algunas ideas para que sorprendas en Santa Claus Village. ¡Vas a triunfar seguro!