Jamón de bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo

Jamón de bellota 100% ibérico cortado a cuchillo 10 sobres de 100g. 

Nuestro jamón se caracteriza por una grasa fluida y brillante de color dorado, que además de ser un autentico manjar, le da a nuestro jamón aromas y texturas especiales. Por si fuera poco, es buena para la salud debido a su alto contenido en ácidos grasos insaturados, entre los que destaca el ácido oleico. También encontrarás pequeños toques rosáceos en su capa externa: es la forma en que nuestro jamón te dice que es autentico jamón de bellota 100% ibérico.

¿Qué es el Jamón de bellota 100% Iberico?

El jamón de bellota 100% ibérico es un producto gourmet reconocido a nivel mundial por su calidad y sabor inigualable. Este tipo de jamón proviene de cerdos de raza ibérica pura, criados en libertad y alimentados principalmente con bellotas durante la montanera, lo que le otorga sus características únicas. Su elaboración artesanal, junto con el proceso de curación natural, puede durar entre 24 y 36 meses, garantizando un sabor intenso y una textura jugosa. Si buscas el mejor jamón para tus ocasiones especiales, este es, sin duda, la elección perfecta.

¿Cómo elegir un jamón Ibérico de bellota 100% perfecto?

Elegir un jamón ibérico de bellota 100% perfecto requiere prestar atención a detalles clave. Primero, verifica la etiqueta negra, que garantiza la pureza racial y la alimentación exclusiva con bellotas. Observa el aspecto externo: una pezuña negra y una forma estilizada son buenos indicadores. El aroma también es crucial, ya que debe ser intenso y agradable. Además, consulta sobre el origen y la curación, ya que las mejores piezas provienen de zonas como Jabugo, Guijuelo o Los Pedroches. Opta siempre por proveedores especializados que puedan asesorarte y garantizar la calidad del producto.

Beneficios del Jamón de bellota 100% Ibérico

El jamón de bellota 100% ibérico no solo es un manjar, sino también un alimento con numerosos beneficios para la salud. Rico en ácido oleico, este jamón contribuye a reducir el colesterol malo y aumentar el bueno, favoreciendo la salud cardiovascular. Su alto contenido en antioxidantes y proteínas lo convierte en un alimento ideal para dietas equilibradas. Además, gracias a la cría en libertad de los cerdos y su alimentación a base de bellotas, el jamón tiene un perfil graso saludable, similar al del aceite de oliva. Comprar este producto es invertir en tu bienestar mientras disfrutas de un sabor inigualable.

Trazabilidad del jamón de bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo

La trazabilidad es un aspecto esencial al comprar jamón de bellota 100% ibérico, ya que garantiza su autenticidad y calidad. Este sistema permite seguir todo el proceso de producción, desde la cría del cerdo hasta la curación del jamón. Al elegir un jamón con trazabilidad certificada, puedes asegurarte de que proviene de cerdos alimentados con bellotas y criados en libertad. Además, te brinda confianza sobre el origen, las condiciones de producción y el cumplimiento de estándares de calidad.